御影飯 mikage rice

材料:卵、黒すりごま、岩塩(海塩でも可)、オリーブ油、ごはん

手順:
1.卵をよく解く.
2.1.に黒すりごまをふんだんにかける.
3.2.に岩塩を加えて締める.
4.フライパンにオリーブ油をたっぷり入れ、熱する.
5.充分熱したら、3.を焼く.
6.5.を鉢に装ったごはんの隣半分に寄せ、完成.

所感:
うっとり見入ってしまう美しいごはん.

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